En nuestros comienzos

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This is US!

Sunday, October 2, 2011

Is always a frosting mission!

Aquí les enseñamos un truquito que nos ayuda mucho a la hora de poner el "frosting" en la manga (piping bag o frosting bag). Si les ha pasado como a nosotras  que cuando empezamos a hacer cupcakes, leíamos mucho y nos ayudaban los libros de como decorar cupcakes. En casi todos nos enseñan como es "muy práctico" usar bolsas ziplocks para ponerles el frosting. Pues que tal!?.. la verdad es que no es tan fácil y "práctico" como lo pintan. Lo han tratado alguna vez?!? es todo un revolú lo que se forma entre el frosting, la bolsita y como maniobrar con una sola mano, cuando la otra te sirve de base?!? 
Aqui está nuestro truquito que es un éxito y nos funciona siempre! Lo mejor de todo es que lo puedes hacer con un envase que ya tengas en tu casa, y hasta en algunos casos de emergencia hemos usado hasta un vaso de plástico grande. 

1. Envase de cristal (preferiblemente redondo).

2. Bolsa de plástico ("frosting bag") con tu punta favorita para decorar.

3. "frosting bag" se pone dentro del envase de cristal.

4. Se dobla la parte de arriba del "frosting bag" de forma que quede hacia
abajo tapando el envase (como si colgara por los lados) 

5. Echas el frosting dentro del "frosting bag", mientras utilizas la otra mano para
aguantar. El envase de cristal te sirve de base para que la bolsa se mantenga 
en su sitio mientras pones el frosting adentro. 

6. Así debe verse antes de sacarlo para decorar tus cupcakes. 

7. Presionas la bolsa desde arriba hacia abajo para que el frosting baje 
hacia la punta. 

8. Decoras tus cupcakes como mejor te parezca :)

9. Algo así debe quedar tu producto final. Luego que tus cupcakes tengan 
el frosting puesto, siempre está bienvenido ser creativo y es en este momento 
que le pones la decoración final.

* Con estos tips, creanos que se ahorran, la pelea con el "ziplock bag" y el revolú que se forma entre bolsa y frosting. Se ahorran un poquito de tiempito y evitan la frustración!! Recuerden tener mucha paciencia y dedicarle a cada CUPCAKE un poquito de cariño.